北海道 十勝アルプス牧場

◆ブランデー

バニラアイスにブランデーを1滴加えれば、たちまち大人向けのスイーツに変身します。作り方は非常に簡単で、よく冷やした器にバニラアイスを盛り付けてブランデーを少量かけるだけです。バニラアイスのコクのある味わいとブランデーの芳醇な香りが、大人のくつろぎタイムを演出してくれます。アイスが濃厚なほど、それぞれの味わいが引き立ちます。

◆メープルシロップ

あまりお酒が得意ではない方には、メープルシロップとの組み合わせもおすすめです。メープルシロップはカロリーが低く、ビタミンやミネラルが豊富なことでも知られています。メープルシロップを材料としたアイスもあり、相性はお墨付きです。バターとメープルシロップを炒め、バナナを加えて加熱したものをアイスにトッピングしてもおいしくいただけます。

◆オリーブオイル

ちょっと意表を突く組み合わせが、バニラアイスとオリーブオイルです。オリーブオイルの中でも、特にフルーティーな香りが人気のエキストラバージンオリーブオイルを使用すれば、高級イタリアンのデザートのような独特の風味を楽しめます。

◆塩

人気のある塩スイーツのように、バニラアイスに塩を加えるアレンジもあります。スイカに塩を振りかけるのと同様に、アイスに塩をぱらぱらと振りかければアイスの甘さが強調され、ひと味違った大人のスイーツの出来上がりです。さらに、塩と砕いたミックスナッツやクラッカーなどを混ぜ合わせて、食感のバリエーションを広げてみるのもおすすめです。

◆リキュール

お気に入りのレストランで食事をするのも良いですが、自宅で本格的なイタリアンやフレンチを作るのも大人の楽しみの一つです。週末においしい夕食を作った後は、バニラアイスにリキュールを加えて極上のデザートを堪能しましょう。リキュールの中でアイスにマッチするのは、マンゴーやカカオ、ミントリキュールなどです。

その他にも、ジャムやピーナッツバター、マシュマロ、ハチミツ、インスタントコーヒー、和風調味料など、多彩なアレンジ方法があります。いろいろなトッピングを試して、自分好みのアレンジを見つけてみてはいかがでしょうか。

十勝アルプス牧場では、ブラウンスイス牛のピュアな生乳のみを使用したアイスを通販でご提供しております。コクがありながら、さっぱりとした後味が魅力です。プレミアムアイスやバニラアイス、クリームチーズアイスをはじめ、ミルクソフト、ミルクシャーベットなどもございます。上質な大人の時間を楽しみたい方は、十勝アルプス牧場のアイスをぜひお試しください。