通販で牧場のプレミアムアイスセット(送料無料)を購入しよう!アイスの歴史と分類
アメリカから入ってきたアイスは、時代を経て庶民でも手軽に食べられるデザートになりました。「アイス」と一口にいっても、3種類に分類されるということはご存知でしょうか?種類によって乳固形分と乳脂肪分の量が異なるため、いつも食べているアイスはどの種類に分類されるのか、確認しておくとよいでしょう。
こちらでは、アイスが日本に入ってきたきっかけや歴史・アイスの分類をご紹介いたします。牧場プレミアムアイスセットを送料無料でお届けしている十勝アルプス牧場の通販をご利用ください。
アイスが日本に入ってきたのはいつ?
日本人がアイスクリームと出会ったのは、幕末です。幕府が派遣した使節団が訪れたアメリカで、アイスクリームを初めて食べたのがきっかけとされています。
それからしばらくして、明治時代の初めごろには日本でもアイスクリームが食べられるようになりました。文明開化とともにアイスクリームは広まっていくのです。
しかし、その時代のアイスクリームというと、とても高価なものでした。庶民にとってはまさに贅沢品で、今のように手軽に食べられるものではありません。
大正時代になりアイスクリーム工場ができたことで、広く普及して家庭でも手軽に食べられるデザートとなっていきました。
アイスの分類
アイスクリームは、乳固形分と乳脂肪分の含まれる量によって3つに分類されています。
◆アイスクリーム
乳固形分が15%以上、乳脂肪分8%以上のものをアイスクリームと呼びます。これから紹介する2つの種類も含めて「アイスクリーム」と認識している方も多いでしょう。しかし、実はアイスクリームと呼べるのは「乳固形分15%以上、乳脂肪分8%以上」のものだけです。
◆アイスミルク
乳固形分10%以上で乳脂肪分3%以上のものがアイスミルクと呼ばれます。アイスミルクは乳製品の風味をしっかりと残しながらも、少し爽やかで軽やかな味わいが楽しめるアイスです。
◆ラクトアイス
乳固形分が3%以上のものはラクトアイスに分類されます。乳脂肪分は0%であっても、乳固形分が3%以上であればラクトアイスです。アイスミルクよりもさらにミルク感や濃厚さは減りますが、あまり濃厚なアイスが好みでない方には人気があります。
以上がアイスの分類です。ちなみに、3種類以外に乳固形分がほとんど含まれていないものを「氷菓」と呼びます。果汁を凍らせているアイスキャンディーやシャーベット、かき氷などは氷菓に分類されるのです。何気なく食べているアイスクリームですが、一度パッケージの表示を確認してみるとよいでしょう。
十勝アルプス牧場では、濃厚さが人気の牧場プレミアムアイスセットを通販で提供しております。プレミアムアイスは乳固形分が25%以上あり、通常のアイスクリームと比較すると10%以上も乳固形分が多いので、非常に濃厚でなめらかな口あたりが特徴です。
ご利用金額によっては送料無料でお届けできるため、通販を利用したいけれど送料が気になる、という方にもおすすめです。北海道の自社牧場で作られる新鮮な生乳を使ったプレミアムアイスセットは、ぜひ十勝アルプス牧場の通販でお買い求めください。
十勝アルプス牧場の通販なら牧場プレミアムアイスセットが送料無料!
日本に入ってきた当時は高価なものだったアイスも、今では手軽に食べられるデザートになりました。通販を利用して、お気に入りのアイスをぜひ見つけてください。牧場で作られる新鮮な生乳を使ったアイスは、濃厚さや風味が感じられるリッチなアイスです。なかなか買いに行けない、遠くて食べに行けないというときは通販を利用しましょう。
十勝アルプス牧場の通販では、牧場プレミアムアイスセットを送料無料でお届けしております。乳固形分25%以上のとても濃厚で口どけがなめらかな、後口あっさりの上質アイスです。北海道の自社牧場でしか味わえないアイスを、ぜひご自宅でご堪能ください。
十勝アルプス牧場のアイスについてのコラム
- 十勝のアイスセット(バニラ・クリームチーズ)をギフトに!ギフト用アイスの選び方
- 十勝のアイスは絶品!アイスとシャーベットの違いとは?
- 【北海道】バニラアイスのお取り寄せ通販!人気のバニラアイスは疲れているときにおすすめ
- 【北海道】通販でアイスを探す際のポイント!濃厚で美味しいバニラアイスとは?
- 通販で牧場のプレミアムアイスセット(送料無料)を購入しよう!アイスの歴史と分類
- 牧場アイス(ミルクやあずきなど)が通販で購入できる!アイスの原料や製造の流れ
- 牧場のソフトクリームをお取り寄せ!ミルクの製造工程と濃厚な北海道ソフトクリームの紹介
- 牧場ソフトクリームがお取り寄せできる人気通販一覧
- 牧場のアイスはギフトにぴったり!北海道のアイスが美味しい理由
- 牧場アイスのギフトが喜ばれる理由とは?贈り物用の高級アイスセットを購入するなら
通販で牧場のプレミアムアイスセットをお探しなら十勝アルプス牧場へ
ショップ名 | 十勝アルプス牧場 |
---|---|
販売業者 | 橋本 晃明 |
販売責任者 | 橋本 晃明 |
所在地 | 〒089-0103 北海道上川郡清水町 第6線31番地 |
電話番号 | 0156-62-3327 |
FAX番号 | 0156-62-3327 |
メールアドレス | shopmaster@tokachi-alps.com |
ホームページ | https://www.tokachi-alps.com/ |
取扱商品 | アイスクリーム |
許認可・資格 | 北海道帯広保健所 食品販売業登録 第25-33号 |